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高血脂饮食注意事项

2019年11月26日

     血脂主要指血清中的胆固醇和甘油三酯,无论是胆固醇含量增高,还是甘油三酯的含量增高,或者两者皆增高,统称为高脂血症。

引起病症食物

(1):糖类

(2):淀粉类

(3):动物的脂肪及内脏

(4):油炸食物

(5):某些药物,如:糖皮质激素、避孕药等

                                                  高血脂吃什么好?

     饮食治疗是高脂血症治疗的基础,无论是否采取药物治疗之前,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制

                                            适宜食材

(1):多食含钾高的食物

(2):多食富含植物蛋白的食物

(3):维生素、膳食纤维含量丰富的食物

推荐降血脂类食物,例如:灵芝,鱼类,水果蔬菜,大蒜,洋葱,茄子,海带,植物油,辣椒,菜花,苦瓜,芹菜,绿豆芽,黄瓜,苦荞,山楂,苹果,香蕉,荔枝,猕猴桃

                                                    禁忌食材

(1):少吃动物脂肪和胆固醇含量高的食物

(2):少吃甜食

(3):戒烟忌酒

                                                 饮食注意:

(1)、食物的烹调方式:绝对避免油炸。

(2)、食物多样:谷类为主, 精细搭配,粗粮中可适量增加,少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。

(3)、多吃蔬菜、水果和薯类:注意增加深色或绿色蔬菜比例。

(4)、常吃奶类、豆类及其制品:奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。

(5)、经常吃适量鱼、禽、瘦肉:经常吃适量鱼、禽、瘦肉,少吃肥肉和荤油, 多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次或以上;肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物等。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。

(6)、保持能量摄入:保持能量摄入,并增加运动,防治超重和肥胖。吃清淡少盐的膳食。 

              半斤牛奶二两肉,

             一斤蔬菜八两谷。

             一个鸡蛋五克盐,

             水果绿茶享清福。

             不抽香烟少喝酒,

             乐观开朗心无忧。

             每天早上跑跑步,

             保你腰带不变粗。

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                                                       坚持

    治疗血脂高是一个漫长的过程,血脂高患者不仅要长期坚持吃药,而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯,避免一些不良习惯和不良刺激,这样才能真正取得最佳的治疗效果,才能与其他人一样,安享天年


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